A raça Texel

    A ilha TEXEL é o nome da primeira e a maior ilha ao norte da Holanda. Tem uma área de 463,28m² e uma população atual de 13.617 habitantes. A raça TEXEL de ovinos tem sua origem lá.

    Já em 1477 consta na literatura anotações sobre a grande quantidade de ovinos na ilha. Até 1860 são principalmente os chamados “rabo-pontudos” , um ovino sem chifre, rústico com boa cobertura de lã, mas pouca carne.

    A partir de 1860, o animal é cruzado com o “Leichester” e depois com o “Lincolnshire” o que resultou em mais carne e melhor qualidade de lã. A partir de 1909 organiza-se o registro e os cruzamentos param. Estabelece-se as características da raça e se forma o TEXEL com uma grande capacidade de adaptação e excelente qualidade de carne e carcaça. Depois de 1960 houve uma melhora ainda na relação carne/osso o que deixa a raça famosa mundialmente.

    A raça que inicialmente começou na pequena ilha de Texel logo se espalha pela Holanda e posteriormente sobre Europa e depois para América do Norte, Austrália, Nova Zelândia e também Brasil.

    O TEXEL original, como tem hoje na Holanda, é um ovino médio que cria uma vez por ano (lá). Ovelhas adultas criam na maioria das vezes dois cordeiros (gêmeos). A primeira cria já pode acontecer com um ano de idade. A TEXEL possui uma excelente carcaça com uma boa cobertura de gordura que dá uma ótimo acabamento.